Het ultieme kruidenboek - Lidy Nooij

meer dan 100 kruiden herkennen, kweken en gebruiken.

Standaardwerk over kruiden. De helft van dit kloeke formaat boek geeft informatie over 100+ kruiden, de beschrijving ervan en hoe ze gekweekt moeten worden. Het begrip kruid is ruim genomen en beperkt zich niet tot keukenkruiden, maar omvat ook planten als ginkgo, granaatappel, walnoot e.d. De andere helft van het boek gaat over de genezende kracht van kruiden, waarbij uitgegaan wordt van een medische klacht waarbij de geschikte kruiden en hun bereiding worden vermeld. Kruiden die geschikt zijn voor lichaamsverzorging worden in een apart hoofdstuk besproken en ook hierin weer veel recepten en toepassingen. Ook het gebruik van kruiden bij het schoonmaken en in de keuken komen aan de orde. Goed vertaald naslagwerk, geschreven door een tiental Engelse specialisten. Niet alleen voor mensen die meer van kruiden en hun gebruik af willen weten, maar ook voor mensen die graag natuur- en milieuvriendelijke i.p.v. chemische middelen willen gebruiken. Met register.

ANWB 2010 - Hardcover - ISBN9789064079948 - 399 pp - prima staat

270625-27