Selamat Makan. Indonesisch koken - Rieka Wattimena

Selamat Makan is in de eerste plaats een kookboek maar geeft daarnaast veel informtie over de verschillende kruiden en specerijen, rijst en overige belangrijke ingrediënten uit de Indonesische keuken. Bovendien wordt aandacht besteed aan authentiek kookgerei en verschillende kookmethoden. Ook wordt ingegaan op het organiseren van een rijsttafel en de dranken die daarbij gereserveerd kunnen worden.

Tirion 2e druk - Hardcover - ISBN9789051212112 - 183 pp - prima staat

031223-17